동래 맛집 대양곱창 연탄구이 곱창 양념 소금 반반구이 feat 주차

요즘 부산은 아침저녁으로 선선한 바람이 불고 낮에는 아직 햇살이 따뜻해서, 딱 “저녁에 불향 나는 음식이 땡기는 날씨”예요. 10월의 마지막 주, 살짝 쌀쌀한 저녁공기를 맞으며 친구와 함께 동래역 근처 대양곱창 연탄구이에 다녀왔어요. 동래역 근처라 접근성도 좋고, 무엇보다 ‘연탄불에 직접 굽는 곱창’이라는 문구에 끌려서 방문하게 되었답니다. 

 

동래 맛집 대양곱창 연탄구이 곱창 양념 소금 반반구이 feat 주차

 ☎  051-554-9932

📍주소 : 부산 동래구 충렬대로179번길 27 1층, 2층

📍영업시간 : 16:00 ~ 24:00 

📍정기휴무 : 매주 월요일

📍주차 : 불가 (동래역 공영주차장 이용, 유료)

부산 동래구 충렬대로179번길에 위치한 대양곱창 연탄구이는 동래역 2번 출구에서 도보로 단 1분 거리라 접근성이 정말 좋아요. 지하철을 타고 내리면 바로 골목 안쪽에서 연탄 향이 솔솔 풍겨와 길을 잃을 일도 없답니다. 또한 여러 버스 노선이 인근을 지나는 덕분에, 동래 중심가 어디서든 편하게 찾아올 수 있어요.

자가용을 이용하는 분들은 동래역 공영주차장을 추천드려요. 매장까지 걸어서 약 5분 정도로 멀지 않고, 주차장 규모도 넉넉해서 주말 저녁에도 비교적 여유 있게 이용할 수 있었어요. 유료이긴 하지만 회전율이 빠른 편이라 자리 걱정은 크게 없었답니다. 그래서 대중교통이든 자가용이든, 어떤 방법으로 방문하셔도 이동이 편리한 맛집이에요.

동래 맛집 대양곱창 연탄구이 메뉴

부산 동래의 인기 곱창 맛집 대양곱창 연탄구이는 소금구이, 양념구이, 반반구이부터 소곱창전골, 반밥·우삼겹 세트까지 다채로운 구이 메뉴로 구성되어 있어 취향에 맞게 선택할 수 있어요.

저는 이날 소금구이와 양념구이를 함께 즐길 수 있는 반반 세트를 주문했어요. 짭조름하고 담백한 소금구이의 풍미와 달콤짭조름한 양념구이의 맛이 조화를 이루어 처음 방문하시는 분들께 특히 추천드리고 싶은 메뉴였답니다.

연탄불 냄새에 마음까지 구워진다, 동래 대양곱창

동래 대양곱창 전통적인 곱창집 감성 + 깔끔한 현대식 인테리어가 어우러진 느낌이에요. 은은하게 퍼지는 연탄 냄새와 고소한 곱창 향이 어우러져 들어서는 순간부터 “아, 제대로 된 곱창집이다”라는 생각이 들었답니다.

테이블 세팅도 깔끔하게 되어 있었어요. 작은 냄비에 담긴 선지국이 기본 제공되고, 쌈야채, 마늘, 쌈장, 피클무, 카레가루, 매콤소스, 고추까지 정갈하게 나왔어요. 이 카레가루와 매콤소스가 곱창의 맛을 한층 끌어올려주는 ‘숨은 핵심 조합’이에요.

동래 대양곱창 소금 양념 반반구이 1인분 9,000원

동래 대양곱창에서 주문한 소금 양념 반반구이의 소금구이는 한입 베어 무는 순간 겉은 바삭, 속은 쫀득했어요. 곱이 입안에서 살짝 터지면서 고소한 기름이 퍼지는 느낌! 소금 간이 은은하게 배어 있어서, 재료 본연의 맛이 그대로 느껴졌답니다. 카레가루에 살짝 찍어 먹으니 고소함 + 향긋함이 완벽 조화 

양념구이는 윤기가 좌르르 흐르며 시각적으로도 너무 appetizing했어요. 한입 먹자마자 달콤짭조름한 양념이 입안을 꽉 채우고, 연탄불의 은은한 향이 그 뒤를 따라와요. 맵지 않게 조절된 맛이라, 매운 걸 잘 못 먹는 분들도 편하게 즐길 수 있을 듯해요.

소금 양념 반반구이는 소금과 양념의 조합은 정말 ‘정답’이었다는 생각이 들었어요. 짭조름한 소금구이로 입맛을 깨운 뒤, 양념구이로 마무리하면 질리지 않고 계속 젓가락이 가요. 연탄불에 구운 덕분에 기름이 과하지 않고, 마지막까지 바삭한 식감을 유지했어요.

동래 대양곱창 연탄구이는“곱창을 가장 맛있게 굽는 온도와 타이밍을 아는 곳”이라는 말이 딱 어울렸어요. 곱의 신선함부터 불향, 그리고 밑반찬의 구성까지 세심하게 신경 쓴 게 느껴졌어요. 무엇보다 연탄불에서 구운게 이 집의 매력 포인트였어요. 부산 동래역 근처에서 회식, 친구 모임, 혹은 불향 나는 저녁 한 끼가 그리운 날 — 대양곱창 연탄구이는 후회 없는 선택이 될 거예요.