광안리 생선구이 맛집 화덕으로간고등어 민락수변공원 밥집 ft 주차

여름이 본격적으로 시작된 8월 초, 뜨거운 햇살 아래 시원한 바다 바람이 그리워 광안리 민락동 수변공원 근처에 있는 ‘화덕으로 간 고등어’에 다녀왔어요. 부산의 아름다운 수영강과 마린시티 오션뷰를 바라보며 즐기는 신선한 화덕구이 한 상, 정말 기대 이상이었답니다.

부산은 여름이면 해변과 강변의 아름다운 풍경이 더욱 빛나는 곳이라, 멋진 뷰와 맛집을 동시에 즐기기에 제격인데요. 이번 방문에서는 깔끔한 실내 인테리어와 다양한 셀프바 반찬들이 인상적이었고, 특히 건강한 식재료로 정성껏 구워낸 화덕 고등어와 임연수구이가 제 입맛을 완벽하게 사로잡았어요. 

 

광안리 생선구이 맛집 화덕으로간고등어 민락수변공원 밥집 ft 주차

 ☎  051-751-7781

📍주소 : 부산 수영구 민락수변로 147 2층 화덕으로간고등어 광안리수변공원점

📍영업시간 : 11:00 ~ 21:00 / 브레이크 타임 15:00 ~ 16:30 / 라스트오더 20:30

📍주차 : 불가 (공영주차장 1,000원 지원) 

부산 수영구 민락수변로 147, 2층에 위치한 ‘화덕으로 간 고등어 광안리민락수변점’은 매일 오전 11시 30분부터 오후 9시까지 운영하며, 라스트 오더는 8시 30분에 마감됩니다. 주차는 인근 공영주차장을 이용할 수 있고, 1,000원의 주차비를 지원해 주어 부담 없이 편리하게 이용할 수 있습니다.

광안리 해변과 민락 수변공원 근처에 자리해 버스 이용이나 도보로 방문하기도 좋으며, 자차 이용 시에는 공영주차장 이용을 권장드립니다.

광안리 생선구이 맛집 화덕으로간고등어 메뉴

광안리 민락수변공원 맛집 ‘화덕으로 간 고등어 광안리민락수변점’에서는 화덕에서 직접 구워내 깊고 고소한 맛이 일품인 생선구이 정식을 주력 메뉴로 선보이고 있어요. 

특히 화덕 고등어구이 정식은 15,000원, 화덕 임연수구이 정식은 16,000원, 화덕 갈치구이 정식은 20,000원으로 만나볼 수 있으며, 태블릿을 이용한 간편한 주문 시스템도 마련되어 있어 편리하게 식사할 수 있답니다.

광안리 수변공원 오션뷰 맛집, 화덕으로 간 고등어

광안리 생선구이 맛집 화덕으로 간 고등어는 2층에 자리해 있어서 통유리창을 통해 수영강과 마린시티의 멋진 오션뷰가 한눈에 들어와요. 내부 인테리어는 우드톤을 베이스로 하여 따뜻하고 아늑한 분위기가 느껴지고, 깔끔하게 정돈된 느낌이라 가족, 친구, 연인 누구와 와도 편안하게 식사할 수 있어요.

특히 눈길을 끈 건 바로 셀프바! 다양한 반찬들이 직접 마음껏 담아갈 수 있도록 준비되어 있어서 내가 먹고 싶은 만큼 골라 먹는 재미가 있었답니다. 잡채와 아삭한 상추, 신선한 양배추쌈은 물론이고, 식사 마무리용으로 숭늉까지 준비되어 있어 식사 내내 만족도가 높았어요.

화덕으로간고등어 화덕고등어구이 정식 15,000원, 화덕임연수구이정식 16,000원

화덕 고등어구이 정식은 일단 비주얼부터 군침 돌게 하는 노릇노릇한 겉면이 시선을 사로잡았어요. 숯불과 달리 화덕에서 은은하게 구워져서 고등어 특유의 비린내가 거의 없고, 겉은 바삭하지만 속살은 촉촉하고 부드럽게 입안에서 살살 녹는 느낌이었답니다. 신선한 고등어에서 느껴지는 감칠맛과 짭짤한 간이 딱 맞아서 밥 한 공기 뚝딱 먹게 만드는 맛이에요.

화덕 임연수구이 정식은 또 다른 별미였는데요, 고등어보다 살이 훨씬 두툼하고 쫄깃하면서도 부드러워서 씹는 맛이 살아 있었어요. 담백한 임연수 생선살이 화덕의 은은한 불향과 어우러져 입맛을 확 돋우었고, 함께 나온 셀프바 반찬들과 찰떡궁합이라 더욱 좋았답니다.

전체적으로 해풍을 맞으며 보는 오션뷰와 더불어 신선한 생선구이 한 상이 주는 그 만족감은 말로 다 표현하기 어려울 정도예요. 기름기가 적당히 살아 있으면서도 너무 느끼하지 않고, 고소하면서도 깔끔한 맛이 인상적이었어요.

이번 ‘화덕으로 간 고등어 광안리민락수변점’ 방문은 단순히 맛있는 식사를 넘어, 부산 바다와 수영강의 멋진 경관 속에서 몸과 마음이 모두 힐링되는 경험이었어요. 특히 8월 한여름 무더위 속에서 시원한 바닷바람과 함께 즐기는 건강한 화덕 생선구이는 몸에 좋은 기운이 팍팍 채워지는 느낌이었답니다.

깔끔하고 세련된 실내, 무제한 셀프바 구성, 합리적인 가격대, 그리고 무엇보다 정성이 가득 담긴 화덕구이 정식까지… 어느 것 하나 빠지지 않고 만족스러웠어요. 주차 지원도 되어 방문 편의성이 좋고, 데이트나 가족 모임, 혼밥 모두 가능한 분위기라서 더욱 추천하고 싶어요.